【心情隨筆】異鄉打拼人：為什麼興起整理各國營養資訊的想法？

我一直在想「我可以為異鄉生活與打拼的人們做些什麼呢？」我的答案是「付出我的營養專業」

2020年9月因為家庭因素，我開始預計近一年的英國生活，疫情困難的時節來到英國，我清楚知道疫情給生活上帶來的困難有多少。同時，身為醫療人員的我也非常清楚疫情讓各國的醫療系統多麼的吃緊！來到英國之後，我一直在想「我可以為異鄉生活與打拼的人們做些什麼呢？」我的答案是「我的營養專業」。

我一直覺得「瞭解營養，你就會發現世界上沒有不營養的食物！」透過均衡飲食，我們可以促進自己的生理、心理狀況健康；而且均衡的飲食也是預防疾病重要的不二法門！於是我開始著手整理預防疾病的營養資料，並且圖文化這些資訊，讓大家可以更簡單輕鬆的了解食物營養與健康的關係。

此外，考量不同國家的食物文化、氣候地理與食品政策的不同，加上許多國家的營養政策與建議多以英文撰寫，所以我也會補充與翻譯不同國家的建議資料。以後會不定期在這裡與大家分享相關的生活營養資訊，也大家留言與我分享你所在的國家的醫療或飲食習慣，亦或是你好奇的營養議題！

海外醫療不方便性與花費遠遠高過於台灣，希望我的營養專業可以幫助大家守護健康❤️讓我們一起Stay safe!

【2020年】海外台灣人文章專區

想改善維生素D缺乏？！看看台灣、英國、澳洲建議民眾怎麼做！
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我該補充維生素C嗎？來看看美國、英國與台灣建議民眾怎麼做！
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酒精懶人包：含宿醉預防方法與各國飲酒建議
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缺碘怎麼辦？看看台灣、紐西蘭與英國怎麼建議
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2020-2025美國飲食指南
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美國「我的餐盤my plate」
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撰文者

台灣營養師Vivian李芷薇

一心投入營養知識的傳播，用最簡單的語言與最清楚的圖解，讓學生族群、職場上班族到社區長者都能秒懂營養學。現職國立臺北大學營養師、臺北市信義區健康中心特約講師、企業健康講座合作講師;臺北醫學大學保健營養學系碩士、國立臺北大學法律專業組研究生。

工作接洽/企業講座/社區料理活動/校園營養課程/文章邀稿/活動策劃/食品法規諮詢

Email:cwleevivian@gmail.com

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